Инструкция расстоечный шкаф пруфер unox xl 135

Эта книга рецептов даст некоторые советы для их реализации, не лишая Вас креативности. Алюминий — прекрасный теплообменный материал, он позволяет повару получить равномерно приготовленный с обеих сторон продукт Ничего не прилипает — не нужно чистить Тефлоновое покрытие позволяет избежать прилипания продукта к поверхности противня. Дрожжи активизируются и создается пористая структура, изделия получаются хорошо пропеченными и воздушными5-канальный перфорированный алюминиевый противень с тефлоновым покрытием TG 435 Лист для пекарского шкафа UNOX TG 435 600X400 для багетов цена 2 096 руб. Книга рецептов UNOX, Рус, pdf, ~1,56 Мb Пароконвектоматы Unox — инновации и совершенство на кухне. В книге содержатся советы по приготовлению первых блюд, овощей, мяса, рыбы, хлеба и сладостей. Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления. Вкус пищи и ее мягкость сохраняются в процессе готовки Книга рецептов Unox Комбинированные пароконвектоматы Unox являются незаменимым инструментов для оптимальной готовки и легкого приготовления комплексных меню.

Смотрите также: Руководство по эксплуатации aeg cs dvd 250

Алюминий — хороший проводник тепла Алюминиевый противень Fakiro Grill толщиной 12 мм способен аккумулировать и легко и быстро передавать тепло пище, помещенной на его поверхность Ничего не прилипает — не нужно чистить Тефлоновое покрытие позволяет избежать прилипания продукта к поверхности противня. Превосходный результат приготовления Прочная и удобная решетка из нержавеющей стали Spido позволяет приготовить до 10 шашлычков на одном уровне печи Шашлычки в пароконвектомате — легко! Противень TG 435 специально разработан для выпечки маленького и средних размеров хлеба Перфорация для достижения идеального результата Перфорированная поверхность противня TG 435 позволяет влаге из внутренней части изделий вытесняться в процессе выпечки, оставляя место для теплого воздуха. Вкус пищи и ее мягкость сохраняются в процессе готовки Универсальность и эффективность Противень Fakiro Grill имеет 2 поверхности: гладкую и ребристую. Только один противень обеспечивает 2 способа готовки и всегда превосходный результатПротивень Fakiro TG 875 Лист для пекарского шкафа UNOX TG 875 цена 5 781 руб. Таким образом активизируется процесс брожения и изделия получаются сухими и пористыми Быстрота и универсальность: алюминий Ваш главный союзник Важное преимущество противня TG 410 / TG 310 — конструкция из алюминия. Дрожжи активизируются и создается пористая структура, изделия получаются хорошо пропеченными и воздушными Универсальность готовки: алюминий — Ваш верный союзник Главное преимущество TH 435 — алюминиевая структура.

Смотрите также: Образец заполнения формы с09-3-1 если находится в башкирии

Теперь повар легко может переключиться с гриля на выпечку простым движением перевернув противень Больше свободного времени для повара Используя противень Fakiro Grill, повар сокращает время выпечки до 40% по сравнению с обычным методом. Выбирая модели LineMiss™ Dynamic и Matic, оператор может контролировать печь и расстоечную камеру с одной панели. Благодаря конструкции, разработанной UNOX, жир в процессе приготовления стекает по сливной трубе.Решетка NoFry GRP 815 Гастроемкость UNOX GN 1/1-50 для картофеля -фри GRP 815 цена 3 374 руб. Технология STEAM.MaxiTM ­ это уникальная система парообразования, которая позволяет достичь качественного насыщенного пара уже при температуре 35°C в камере.

Смотрите также: Презентация по русскому языку роль существительных

Панель управления Touch печей Dynamic, Matic и Classic позволяет оператору легко получить доступ к шести наиболее часто используемым программах, которые были ранее сохранены. Благодаря комбинации систем AIR.Maxi и STEAM.Maxi степень парообразования в камере в три раза более эффективна по сравнению с бойлерными пароконвекционными печами. Система UNOX.Care позволяет экономить рабочее время, а также свободное пространство на кухне. Благодаря инновационным изолирующим материалам Protek.SAFE™ удерживается минимальная температура на поверхности печей ChefTop™, гарантируя, таким образом, всегда максимальную безопасность рабочего пространства. Кроме этого, у печей LineMiss™ Matic дверца открывается автоматически по окончании программы выпечки, установленной оператором. Они подойдут для выпечки любого ассортимента кондитерских изделий благодаря широкому модельному ряду и обширным функциональным возможностям. Была создана линия новых гастронормированных пароконвектоматов различного размера и мощности, способных работать в любом сегменте рынка.

Технология Protek.SAFE™ устраняет возможную потерю энергии и оптимизирует энергозатраты, а также обеспечивает совместимость процессов готовки печей ChefTop™ и окружающей среды. Благодаря постоянным исследованиям, инновациям и нововведениям «UNOX» на сегодняшний день является признанным брендом и пользуется стабильным спросом на рынке. Алюминий — прекрасный теплообменный материал, он позволяет повару получить продукт, равномерно приготовленный с обеих сторон Ничего не прилипает — не нужно чистить Тефлоновое покрытие позволяет избежать прилипания продукта к поверхности противня. Система MAXI.Link позволяет создавать «горки» для осуществления выпечки из 2 печей LineMiss™, в которых можно одновременно выпекать изделия, требующие различных значений температуры, влажности и времени. Каждая модель оборудована индивидуальной панелью для быстрого и удобного управления. Противень TG 410 / TG 310 идеально подходит для приготовления круассанов и кондитерских изделий Маленькие отверстия для обеспечения сухости Перфорированная поверхность противня TG 410 / TG 310 позволяет влаге, содержащейся внутри продукта, выходить наружу, уступая место теплому воздуху. Система AIR.Maxi, обеспечивающая оптимальную циркуляцию воздуха внутри камеры. Это легко используя TG 410 / TG 310 Сочетание противня TG 410 / TG 310 с технологией DRY.Maxi гарантирует уникальный результат: мягкие круассаны с внутренней альвеолообразной структурой и хрустящей, золотистой корочкой. Линия печей LineMiss™ оснащена 4мя вариантами панелей управления: Dynamic, Matic, Classic и Manual Humidity. Алюминий — прекрасный теплообменный материал, позволяющий повару получать равномерный колер с обеих сторон изделия Как получить золотистые и ароматные круассаны? Акцентируя внимание на простоте обращения и будучи нацеленными на успех клиента, компания демонстрирует постоянный рост, а ее продукция продается более, чем в 85 странах мира.